Thực phẩm sạch không được bảo quản lâu như những sản phẩm có hóa chất, vì vậy bạn cần biết mẹo để giữ chúng tươi lâu nhất có thể được:
Bảo quản rau quả:
– Rửa sạch trước khi bảo quản, để khô hoàn toàn
– Cho vào hộp kín hoặc túi nilon có thùng nhỏ
– Để ở nhiệt độ 4°C trong tủ lạnh
– Không để cùng quả chuối vì sẽ tiết ethylene và làm héo các loại rau khác
Bảo quản trái cây:
– Để ở nhiệt độ phòng nếu còn chưa chín
– Chuyển vào tủ lạnh khi chín để giảm chín nhanh
– Để trong ngăn rau quả của tủ lạnh
Bảo quản các sản phẩm khác:
– Trứng: Để ở tủ lạnh trong hộp đặc biệt
– Sữa: Để ở tủ lạnh sau khi mở không quá 1 tuần
– Thịt: Đông lạnh ngay, rã băng ở tủ lạnh
